オードブルセット

【受注生産商品】
多数のリクエストをいただき、夜のゆったりとした時間と共にお楽しみいただきたいワインにぴったりのオードブル盛り合わせをご用意しました。

1. 自家製スモークサーモン
脂ののったサーモンを桜のチップで燻製にしました。

2. 鴨の燻製ペッパー風味
鴨肉を桜のチップで燻製にしました。

3. ブロッコリーのペペロンチーノ
唐辛子とガーリックでペペロンチーノ仕立てにしました。

4. チーズ2種盛り
スモークチーズとミモレットの盛合わせです。

5. 鯛のカルパッチョ
真鯛を特製ソースでカルパッチョに仕上げました。

6. 生ハム ケッパーベリー添え
国産生ハムに、酸味のあるケッパーベリーを添えました。

7. レバーペースト
自家製チキンレバーペーストです。臭みが少なく食べやすく仕上げております。

8. 白身魚のテリーヌ
イシモチなどの白身魚を使った自家製テリーヌです。中心に鰻を入れております。

9. ジュエルケーキ
黒船亭オリジナルのパウンドケーキ。しっとりとした食感と控えめな甘さが特徴です。

※こちらの商品は受注生産商品となります。新鮮な魚介を使い、出来立てを冷凍しお届けするため、出荷までに5～６日程お時間が掛かる場合が御座います。あらかじめご了承ください。

このアイテムは、急速冷凍技術でお店の美味しさをそのままに再現した、黒船亭厨房直送の贅沢冷凍シリーズです。冷蔵庫で6時間以上解凍してからお召し上がりください。