03-3837-1617
台東区上野2-13-13
厨房直送次世代テクノロジーを使ったプレミアム冷凍食品K's Gourmet（ケーズグルメ）はこちら
贈り物にジュエルケーキはいかが？
黒船亭
洋食とワインを楽しむ会
2025年 5月23日(金) テーマ
ウクライナワインの魅力
黒船亭７Fの貸切お食事空間
K SPACE
2025年 2月14日(金) テーマ
アルザスワインの魅力
お知らせ
私たちは、まだ「洋食」というジャンルがなかった頃に、こう考えました。「気軽に食べられる、ご飯に合うフランス料理があったら良いなぁ。」そうして、前身であるフランス料理店を現在の「洋食 黒船亭」としました。大正時代、二代目が「カフェ菊屋」という店をやっていた頃、すでにハヤシライスを出していたそうです。あの頃から私たちが求めていたのは、西洋のものを日本文化に取り込んだ、つまり洋食という名の和食だったのだ、と思うのです。
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冷凍でもっと美味しく…次世代テクノロジーを使ったちょっと贅沢な冷凍食品。
どんな風に作っているの？ 黒船亭の定番メニューのレシピをご紹介します。
