黒船亭

洋食とワインを
楽しむ会

2024年1月26日(金) テーマ「フランス・ロワールの魅力」

黒船亭７Fの貸切お食事空間

K SPACE

2023年 12月10日(日) 石原和幸×黒船亭

クリスマス
スペシャルイベント

特別企画

ワインメーカーズ
ディナー

2023年11月23日(金) ワインメーカーズディナー
～シュタイヤー～

お知らせ

当店のコロナウィルス対策について
お知らせ 2023.07.03 7/4(火),7/5(水)臨時休業のお知らせ お知らせ 2023.04.26 ５月営業日のご案内 お知らせ 2023.03.02 ３月・４月の営業日につきまして お知らせ 2023.02.02 価格改定のお知らせ お知らせ 2022.11.14 11月、12月の営業につきまして お知らせ 2022.08.31 9月営業日のご案内
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ようこそ、
黒船亭へ

私たちは、まだ「洋食」というジャンルがなかった頃に、こう考えました。「気軽に食べられる、ご飯に合うフランス料理があったら良いなぁ。」そうして、前身であるフランス料理店を現在の「洋食 黒船亭」としました。大正時代、二代目が「カフェ菊屋」という店をやっていた頃、すでにハヤシライスを出していたそうです。あの頃から私たちが求めていたのは、西洋のものを日本文化に取り込んだ、つまり洋食という名の和食だったのだ、と思うのです。

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レシピ公開

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黒船亭の定番メニューのレシピをご紹介します。

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