黒船亭

料理教室

6/15,22（水） ポーク生姜焼き

黒船亭

ワイン教室
【金曜コース】

6/17（金） オーストラリア

黒船亭７Fの貸切お食事空間

K SPACE

7/31(日) 石原和幸とつくる花と緑の教室

お知らせ

当店のコロナウィルス対策について
お知らせ 2022.04.21 ゴールデンウィーク期間の営業時間変更について お知らせ 2022.03.21 お花見期間の営業時間変更について お知らせ 2022.03.13 期間限定　お花見弁当「ソメイ」販売 お知らせ 2022.03.07 お花見期間の営業時間の変更について お知らせ 2022.02.15 新型コロナウイルス感染症まん延防止等重点措置による営業時間変更について お知らせ 2022.01.20 新型コロナウイルス感染症まん延防止等重点措置による営業時間変更について
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ようこそ、
黒船亭へ

私たちは、まだ「洋食」というジャンルがなかった頃に、こう考えました。「気軽に食べられる、ご飯に合うフランス料理があったら良いなぁ。」そうして、前身であるフランス料理店を現在の「洋食 黒船亭」としました。大正時代、二代目が「カフェ菊屋」という店をやっていた頃、すでにハヤシライスを出していたそうです。あの頃から私たちが求めていたのは、西洋のものを日本文化に取り込んだ、つまり洋食という名の和食だったのだ、と思うのです。

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黒船亭の定番メニューのレシピをご紹介します。

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