Recruit
採用情報
時代を渡る『黒船亭』
過去から今へ、今から未来へ
黒船亭とは
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HISTORY
歴史
明治35年に創業された弊社は関東大震災、東京大空襲など歴史的な震災や戦争を
乗り越え、今の洋食レストランのかたちになりました。
伝統的な味と想いが時代へ受け継がれ、さらなるチャレンジを繰り返しながら
未来へと繋いでいく、まさに「時代の黒船」が弊社です。
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PHILOSOPHY
理念
感謝：黒船亭が在るのはお客様や従業員の方々によって成り立っていることへの感謝
優しさ：黒船亭はお客様に常に優しくあり、幸せな時間とお食事を提供することで、 従業員にも働きやすい環境を創出する
感動：お客様に感動を届ける。世代を超えて思い出してもらえるお店づくり
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VISION
ビジョン
笑顔を「つくり出せる」存在で在り続ける
黒船亭を知る
Kitchen
キッチン業務
・調理業務全般
・業務オペレーションの改善
・新作料理の考案
・新人教育など
Hole
ホール業務
・ホール業務全般
・会計対応
・ドリンク提供
・お客様対応
・新人教育など
INTERVIEW
働くスタッフへインタビュー
ホールスタッフ K.Rさん
来店した際に料理の美味しさや丁寧な接客に感動し、入社を決めました。スタッフ同士の仲が良く、週替わりのまかないも楽しみの一つです。先輩や上司が丁寧に指導してくれるので、未経験でも安心して働けます。
キッチンスタッフ I.Sさん
母校の先輩や恩師のご縁で黒船亭に入社しました。 ここでは料理の基礎からしっかり学べ、早い段階で多様なポジションを経験できます。 経験豊富なスタッフが身近にいるので、技術や知識を気軽に学べる環境が整っています。
キッチンスタッフ O.Sさん
経営にも興味があり、老舗かつ個人経営の黒船亭を選びました。
レストランやECなど多彩な業態に携われるのが魅力です。
多様な経歴のスタッフから幅広く学べ、
“食”の楽しさを共に感じられる環境です。
ホールスタッフ K.Rさん
来店した際に料理の美味しさや丁寧な接客に感動し、入社を決めました。スタッフ同士の仲が良く、週替わりのまかないも楽しみの一つです。先輩や上司が丁寧に指導してくれるので、未経験でも安心して働けます。
キッチンスタッフ I.Sさん
母校の先輩や恩師のご縁で黒船亭に入社しました。 ここでは料理の基礎からしっかり学べ、早い段階で多様なポジションを経験できます。 経験豊富なスタッフが身近にいるので、技術や知識を気軽に学べる環境が整っています。
キッチンスタッフ O.Sさん
経営にも興味があり、老舗かつ個人経営の黒船亭を選びました。
レストランやECなど多彩な業態に携われるのが魅力です。
多様な経歴のスタッフから幅広く学べ、
“食”の楽しさを共に感じられる環境です。
募集要項
| 職種／募集ポジション | ホールスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | （１）ホールスタッフアルバイト
１,４００円～ (労働時間に応じて昇給有り) （２）ホールスタッフ 正社員 （３）調理師 正社員 年齢、経験等により仕事内容等も変わりますので要相談とさせていただきます。 |
| 勤務地 | 〒１１０-０００５ 東京都台東区上野２-１３-１３ |
| 勤務時間 | シフト制 |
| 休日・休暇 | 週休二日制 |
| 福利厚生 | （１）ホールスタッフアルバイト （２）ホールスタッフ 正社員 （３）調理師 正社員 交通費：自宅～店最寄り駅までの基本最安経路で全額支給 ※但し上限は定期代まで 食事：まかない食が出ます。昼一回、夜一回で業務時間内に食べていただきます。まかない時間は休憩に入りません。 休憩：休憩時間は労働時間より差し引きますがシフトにより３０分から１時間と人によってまちまちです。 短い時間の方は休憩無しの人もいます。 制服：Yシャツ・ブラウス、ベスト、サロンは貸与。ズボン、スカート、靴(黒)は自分で用意していただきます。 |
| 試用期間 | ３ヶ月 |
